serveres fra 2. november
Smørbrød
Smørbrød serveres til klokka 18. Smørbrødene kan også serveres gluten- og laktosefrie
Rekeberget
130Som sagt: Et berg av reker med majones og salat.
Røyka laks og eggerøre
130Nydelig laks og kjøkkenets ferske eggerøre
Karbis med løk
130Dobbel karbonade og mye stekt løk
Speilegg + 15,-
Retter som metter – jul
Chèvresalat
180
En nydelig salat toppa med grilla chèvre, marinerte asparges, tomater, druer, valnøtter, honningvinagrette og toastVegetar
Allergener: Laktose, hvetegluten, valnøtterRakfisk stor
190med lefse, rødløk, rømme og rødbeter
Allergener: Laktose, Hvete-/ruggluten, Fisk
Pingleburger
190En saftig kyllingfilet med salat, tomat, agurk, rødløk, aioli, pommes frites* og brioche-brød
Allergener (i briochebrødet): Egg | Hvetegluten | Melkeprotein | Sesamfrø
Blackbeanburger
190En nydelig vegansk burger laget på svarte bønner. Serveres med salat, tomat, agurk, rødløk, aioli, pommes frites* og brioche-brød
Vegansk
Allergener: Egg, HveteglutenBurgerbeist
210
Hjemmelaget storfeburger (200 g) serveres med salat, tomat, agurk, rødløk, aioli, pommes frites* og brioche-brød
Allergener: Egg, laktose, hveteglutenBaconbeist (200 g)
230Hjemmelaget storfeburger serveres med salat, tomat, agurk, rødløk, aioli, pommes frites* og brioche-brød
– og bacon, selvfølgelig.Allergener: Egg, laktose, hvetegluten
Forretter - jul
Rakfisk
105med lefse, rødløk, rømme og rødbeter
Allergener: Laktose, Hvete-/ruggluten, Fisk
Speketallerken
105med valnøtter, marinert asparges, ruccola og tomat
Allergener: Valnøtter
Rødbetetartar
105med grilla chèvre, karameliserte nøtter og ruccola
Vegetar
Allergener: Sennep | Laktose | Nøtter
Hovedretter - jul
Kveite
295
med potetpuré, kraftig tomatsaus
og en grønnsaksblanding med bakte cherrytomater, perleløk, asparges.
(Sausen inneholder bacon)Allergener: Fisk | Laktose | Sulfitt
Hjort
295
servert med fløtesaus, stekt sopp, rosenkål, bacon og tyttebær og potet-/kålrotkake
Allergener: LaktoseNøttesteik
295med soppsaus, tyttebær, kald rødkålsalat med epler og rosiner og potet-/kålrotkake
Vegetar
Allergener: Laktose | Nøtter | Sennep | SelleriRibbetallerken
310En klassisk juletallerken med medisterpølser og medisterkaker, julesaus, surkål, tyttebær og poteter
Allergener: Laktose | Hvetegluten
Julas desserter
Karamellpudding
110med hjemmelaget karamellsaus, friske bær og krem
Allergener:
Laktose | EggRiskrem
110med rød bærsaus
Allergener: Laktose
Sjokoladeterrine
110med syrlig miniappelsinkompott og friske bær
Allergener:
Laktose (Den er glutenfri!)