Restaurantmeny (fra kl 16)

Forretter

Luftig rømmegrøt

98,-

Serveres med sukker, kanel og rømmefett

Inneholder hvete, melk

,

Røkt kveite

132,-

Hylleblomstkrem, sylta gresskar, konfiterte gresskarkjerner og gresskarolje.

Inneholder egg, fisk, melk

,

Rakfiskkrem (F.o.m. mandag 9.12.)

139,-

Servert på grove glutenfrie knekkebrød, med rødbetchips.

Inneholder fisk, melk

,

Hovedretter

Juletallerken

409,-

Julepølse, ribbe, surkål, rødkål, potet og julesaus

Inneholder hvete, melk, sulfitt

,

Lammecarré

396,-

Serveres med mille-feuille av rotgrønnsaker, plomme- og akevittgelé og rødvinssaus.

Inneholder løk, melk, sulfitt

,

Hjort

415,-

Hjortemedaljonger med sellerirotpuré, fløtepoteter og viltsjy.

Inneholder hvitløk, løk, melk

,

Ishavsrøye

364,-

Med kremet fiskesaus, søt gulrotpuré, perlepotet og jordskokk.

Inneholder fisk, melk, soya

,

Salat med and

227,-

Frisk salat med konfitert and, kapers, bønnespirer, sylta rødløk, cherrytomater og balsamicodressing. Serveres med surdeigsbrød.

Inneholder hvete, løk, melk, sulfitt

,

Cæsarsalat

213,-

Serveres med kylling, bacon, tomater, rødløk, agurk, parmesan, krutonger og cæsardressing.

Inneholder egg, fisk, hvete, melk, sennep

,

Vegetarburger

209,-

Vegansk soyabasert burger serveret med salat, tomat, sylteagurk, rødløk, chipotlemayo og pommes.

Inneholder egg, hvete, løk, soya

,

Hjemmelaget Burgerbeist

230,-

200 grams burger laget med okse- og svinekjøtt. Serveres med salat, tomat, sylteagurk, rødløk, cheddar, chipotlemayo og pommes.

Inneholder egg, hvete, løk, melk, svin

,

Tilbehør

Ekstra saus

25,-

Ekstra ost

10,-

Bacon

20,-

Søtpotetfrites (istedenfor pommes)

20,-

Dessert

Julekake

140,-

- med smak av pepperkake! Serveres med daddelkrem og multesaus

Inneholder egg, hvete, melk

,

Sjokolade, kaffe & solbær

155,-

Sjokolademousse, svampekake, kaffekrem, solbærgelé og karamelliserte mandler.

Inneholder egg, hvete, mandler, melk

,

Ostefat

190,-

Dagens utvalg av oster, marmelade og kjeks.

Inneholder hvete, melk, valnøtter

,

 

Julens 3-retter

Luftig rømmegrøt, Juletallerken, Julekake

Pris 545,-

 

Scene 5 3-retter

Røkt kveite, Lammecarré og Sjokolade, kaffe & solbær

Pris 519,-

Barnemeny

Stabeis(t)

135,-

Hjemmelaget 100 g burger servert med ketchup og pommes frites.

Inneholder egg, hvete, melk

,

Kylling og pommes

135,-

Saftig kyllingbryst servert med pommes og ketchup.

Inneholder melk

,